Les Jardins d’Hélix abritent aujourd’hui 80 000 escargots gros gris, à Ouroux sous le bois Sainte Marie, au cœur du Charolais Brionnais.
Nos bêtes à cornes sont élevées en plein air de manière raisonnée (pas d’OGM, pas de phytosanitaire dans les parcs, pas d’antibiotiques).
Nous nous engageons dans le respect de l’animal, de l’environnement et du consommateur.
Nos pensionnaires sont nés, élevés et éduqués, chez nous, à la ferme.
Ils sont ensuite cuisinés par Polo (l’éleveur) dans un laboratoire professionnel en Saône et Loire. Nos produits sont conditionnés en verrines ou surgelés.
N’hésitez pas à prendre rendez-vous pour visiter nos parcs.
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